Sun&Dun.a.v.

ICP

Obrada mesa/Omekšivači / ICP

Omekšivači

ICP

Multifunkcionalni uređaj za rezanje traka i omekšavanje mesa takođe za industrijski kontinuirani rad. Savršena svestrana zaštita i lako rukovanje omogućavaju rad bez zamora. Savršeno pogodan za svakodnevnu upotrebu i u gastronomskom okruženju.
ICP je namenjen za svakodnevnu upotrebu u svim prehrambenim preduzećima. Rezač traka i umeci za omekšavanje optimizovani su za higijenski dizajn, rafinišu meso i kobasice, kao i voće i povrće za salate i jela pržena u tiganju. ICP se ističe u pogledu performansi i preciznosti, pouzdanosti i fleksibilnosti. Koristeći jedinstveni koncept pogona Emotion®, ovaj multifunkcionalni uređaj nije samo efikasan i tih, već je i pogodan za kontinuirani rad sa automatskim punjenjem proizvoda.

Kontaktirajte nas

Najvažnije osobine:

Multifunkcionalni uređaj pogodan i za industrijski kontinuirani rad
Sečenje na trake, omekšavanje i uplitanje - jednim uređajem
Kompaktan, otporan na naginjanje
Brzo i jednostavno uklanjanje reznih setova radi čišćenja bez alata
Setovi za sečenje od čvrstog materijala za savršenu higijenu i čistoću
Plastični zaštitni poklopac osigurava visoku vidljivost i maksimalnu sigurnost
Veliki i neprimetno integrisani otvor za dovod za jednostavno i produktivno ubacivanje čak i velikih proizvoda
Direktno sečenje u gastronomsku tacnu ili druge posude

Područje upotrebe:

ICP je pogodan za svakodnevnu upotrebu u svim preduzećima za preradu hrane, npr. mesare, kuhinje, hoteli itd.

Tehnički detalji:

Napajanje

- 220-240 V; 50/60 Hz; 1,0 A (1-fazna naizmenična struja sa Emotion®)

Materijal kućišta

- Nerđajući čelik
- Plastika

Područje ugradnje D x Š

- 260 mm x 345 mm (Standardni model, model sa posudom za punjenje i model sa otvorom za dovod)

Spoljne dimenzije D x Š x V

- 351 mm x 410 mm x 456 mm (standardni model)
- 351 mm x 410 mm x 481 mm (model sa posudom)
- 452 mm x 410 mm x 490 mm (model sa otvorom za dovod)

Veličina proizvoda (Š x D)

- 180 mm x 30 mm

Setovi za sečenje

- Sečenje trake: 3 mm do 20 mm širine trake
- Omekšavanje i uplitanje

Nivo zaštite

- IP33

Opcije:

Ubacivanje proizvoda

- Dovodni otvor za automatsko ubacivanje sa transportne trake
- Posuda za hranu kao dodatak za sečenje velikih količina

Razni setovi

- Omekšavanje
- Uplitanje
- Sečenje na trake širine 3 mm, 4 mm, 6 mm, 8 mm, 10 mm, 12 mm i 20 mm

Češljevi za skidanje

- Za protok proizvoda do 30 mm

Ručka na umetku za sečenje

- Za još sigurnije i lakše rukovanje

Područje odlaganja proizvoda

- Gastronorm poslužavnik
- Stalak za rezanje u E2 sanduke

Više detalja:

Precizni rezultati sečenja
Različiti setovi za širine traka od 3 do 20 milimetara mogu se umetnuti bez potrebe za alatom. Dva cilindra sečiva obezbeđuju precizne rezultate sečenja: sprečavaju da se proizvod zaglavi ili zgnječi.
ICP ima snažan motor sa unutrašnjim sistemom za hlađenje – higijenski besprekoran jer kućištu nisu potrebni otvori za hlađenje. Zahvaljujući Emotion® pogonu mašina radi veoma tiho.