Sun&Dun.a.v.

A660

Mesoreznice/Industrijske mesoreznice / A660

Industrijske mesoreznice

A660

Potpuno automatska mesoreznica sa integrisanom tehnologijom merenja za porcionisanje i merenje pojedinačnih odsečaka. Sa potpuno automatskim fiksiranjem proizvoda. Jednostavna za servisiranje i veoma robustna – savršena za industrijsku upotrebu.
Bizerba mesoreznica A660 nudi maksimalnu fleksibilnost i efikasnost, kao i dekorativno slaganje odsečaka i porcionisanje na preciznu masu bilo kog proizvoda. Ostaci proizvoda su minimizirani, škart je smanjen do 15% zahvaljujući jedinstvenom procesu merenja mase direktno tokom procesa rezanja. Automatsko pričvršćivanje proizvoda i kapacitet utovara za proizvode dužine do 900 mm su posebno pogodni za egalizovane proizvode i doprinose optimizaciji protoka.

Kontaktirajte nas

Najvažnije osobine:

Rezanje, šindre ili slaganje gotovo svih vrsta kobasica/hladnog mesa i sireva - i to obično bez prethodnog zamrzavanja
Kompaktna konstrukcija, idealna za upotrebu u manjim prostorijama i premeštanje u vlažne prostore radi čišćenja.
Posebno lako, ergonomsko i bezbedno rukovanje tokom proizvodnje i čišćenja; brzo dostupan sa fleksibilnim lokacijama.
Savršena kontrola ciljne težine sa kontrolom tendencije sa preciznošću do dela
Jednostavno izveštavanje o proizvodnim parametrima i linijskom izlazu sa _statistics.BRAIN
Automatski držač proizvoda omogućava jednostavno fiksiranje proizvoda dužine do 900 mm bez ikakvog naprezanja. Prednost: smanjeno vreme podešavanja.
Optimalna zaštita od korozije, sofisticirani koncept zaptivanja i moguća drenaža kondenzovane vode
Lako servisiranje

Područje upotrebe:

Robusna mesoreznica za industrijsku proizvodnju

Gastronomija velikih razmera/sistemska gastronomija:

- Porcioniranje hladnog mesa
- Rezanje hladno narezanih porcija ciljne mase koje se serviraju na poslužavniku

Veliki ugostitelji:

- Priprema narezaka i sira
- Rezanje na tačnu ciljnu masu

Prostorija za pripremu supermarketa/mesare:

- Prethodno sečenje narezaka i sira za tezge i prostor za samoposluživanje
- Hranjenje malih mašina za pakovanje

Industrijska prerada hrane:

- Proizvodnja gotove hrane: Sečenje na liniji
- Rezanje egalizovanih proizvoda i malih serija sa minimalnim gubitkom mase

Tehnički detalji:

Napajanje

- Trofazna stuja 230 V / 400 V

Materijal kućišta

- Anodizirani aliminijum

- Nerđajući čelik

- Plastika

Maksimalne ugradne dimenzije D x Š

- 1666 mm x 821 mm

Maksimalne spoljne dimenzije D x Š x V

- 2359 mm x 838 mm x 2166 mm

Prečnik noža

- 420 mm

Performanse slajsovanja

- Sa i bez merenja mase: 40 - 300 odrezaka/min

Maksimalne veličine

- Okrugli: Ø 40 mm - 180 mm

- Visina: 30 mm - 180 mm

- Širina: 50 mm - 210 mm

- Dužina: 900 mm

Podešavanje debljine odreska

- od 0.5 mm do 50mm

Nivo zaštite

- IP x5

Opcije:

Integrisana vaga za merenje porcija i merenje pojedinačnih kriški
TCP/IP-veza sa _statistics.BRAIN
Transporter za pražnjenje dostupan je za svaki proizvodni zahtev
Oštrica od tvrdog hroma
Fiksiranje proizvoda pomoću uređaja za držanje za savršene rezultate rezanja
Specifični izmenljivi okviri za sečenje za savršeno držanje proizvoda koji se reže pre sečiva: Savršena slika narezanog proizvoda i odlaganje
T remen: Široki kaiševi za bolje odlaganje malih proizvoda

Više detalja:

Za savršene kriške proizvod mora biti optimalno vođen. Bizerba nudi širok portfolio varijanti funkcija. Ukoliko budu neophodna dalja prilagođavanja, naš tim za aplikacije Bizerbe će raditi na rešenju.

1660581301_brochure_a660_en_web

1660581301_data_sheet_a660_en_web

1660581302_hf_a660_en_web