Sun&Dun.a.v.

A560

Mesoreznice/Industrijske mesoreznice / A560

Industrijske mesoreznice

A560

Industrijska mesoreznica A560

Koristite benefite od automatizovanog hardverskog i softverskog rešenja uz pomoć A560. Režite, merite i porcionišite veliku paletu proizvoda kako biste dobili ciljanu masu samo jednim uređajem. Proizvodite na osnovu porudžbine i povećajte svoj profit sa svakim odreskom.

Automatska industrijska mesoreznica A560 zadovoljava potrebe velikih ugostiteljskih objekata, supermarketa, mesara ili industrija prehrambenih proizvoda. Brza promena proizvoda i kratko vreme postavljanja daju vašoj proizvodnji dodatnu fleksibilnost i ekonomičnost. Zahvaljujući svojoj jedinstvenoj, integrisanoj funkciji rezanja i merenja mase, A560 smanjuje škart za 15%.

Zahvaljujujći kompaktnom dizajnu, mesoreznica A560 daje mogućnost izbora mesta upotrebe - od proizvodnje do prostorija za čišćenje - izuzetna pokretljivost i štednja prostora. Snimite svoje podatke o proizvodnji korišćenjem industrijskog softvera _statistics.BRAIN. Idealna osnova za kontrolu, dokumentovanje i evaluaciju vaših procesa.

Kontaktirajte nas

Najvažnije osobine:

Rezanje, faning ili slaganje bilo koje vrste kobasica, mesa i sira - uglavnom bez potrebe za prethodnim zamrzavanjem
Efikasnost proizvodnje zahvaljujući jednostavnom rukovanju, dizajnu koji štedi prostor i brzoj promeni proizvoda
Higijenski rad zahvaljujući automatskoj proizvodnji: manje kontakta sa proizvodom za rezanje smanjuje rizik od klica
Savršena kontrola mase sa kontrolom tendencije
Softver _statistics.BRAIN omogućava lako izveštavanje o proizvodnim parametrima i performansama linije
Visoka zaštita investicija usled robusnog dizajna od nerđajućeg čelika: idealno je pogodno za intenzivna proizvodna okruženja

Područje upotrebe:

Veliki hoteli i restorani

- Porcionisanje odrezaka od hladnog mesa
- Ciljana masa odreska od hladne osnove složena na tanjir

Veliki ugostitelji

- Priprema hladnog reza i sira
- Rezanje na tačnu ciljnu masu

Supermarketi / mesare - pretovarna soba

- Predrezivanje hladne osnove i sireva za police i samouslužni prostor
- Hranjenje malih pakerica

Industrijski procesori hrane

- Rezanje u linijama
- Rezanje prirodnih proizvoda i malih serija sa minimalnim gubitkom mase

Tehnički detalji:

Napajanje

- Trofazna stuja 230 V / 400 V

Materijal kućišta

- Anodizirani aliminijum

- Nerđajući čelik

- Plastika

Maksimalne ugradne dimenzije D x Š

- 1381 mm x 800 mm

Maksimalne spoljne dimenzije D x Š x V

- 2320 mm x 800 mm x 1835 mm

Prečnik noža

- 420 mm

Performanse slajsovanja

- Bez merenja mase: 40 - 250 odrezaka/min

- Sa merenja mase: 40 - 200 odrezaka/min

Maksimalne veličine

- Okrugli: Ø 40 mm - 180 mm

- Visina: 30 mm - 180 mm

- Širina: 50 mm - 210 mm

- Dužina: 600 mm

Podešavanje debljine odreska

- od 0.5 mm do 50mm

Nivo zaštite

- IP x5

Opcije:

Integrisana vaga za deljenje i merenje pojedinačnih odrezaka
Fiksiranje proizvoda sa držačem za savršene rezultate rezanja
Za svaki proizvod dostupan je optimizovani držač proizvoda
Odgovarajući transportni transporter je dostupan za svaki proizvodni zahtev
TCP / IP veza do _statistics.BRAIN
Razvijena rešenja su razvijena i implementirana od strane Bizerba Customer Solution Centra

Više detalja:

Za savršene odsečke proizvoda mesoreznica mora biti optimalno vođena
Širok portfolio varijanti funkcija
Bizrba tim za FoodProcessing mašine nudi punu podršku za dodatna prilagođavanja